Le site des inconditionnels du barbecue et de la cuisine d'extérieur
Les barbecues familiaux peuvent être très amusants – tout le monde se réunit pour se retrouver, boire une bière et déguster de délicieux plats grillés. Il est important que tout le monde passe un bon moment, même les enfants ! Détendez-vous, socialisez et profitez de la nourriture débordante ! Suivez ces conseils utiles pour un …
5 conseils utiles pour un barbecue familial réussi et amusant Lire la suite »
La cuisson au gril est un processus qui prend du temps à apprendre. Il faut beaucoup d’essais et d’erreurs avant de pouvoir cuire parfaitement un morceau de viande – et il y a tellement de types de viande ! Il y a le porc, le bœuf, le poulet, les fruits de mer et bien d’autres …
3 conseils simples pour le barbecue afin d’améliorer votre gril Lire la suite »
Organiser une fête n’est pas une mince affaire. Il faut s’occuper de beaucoup de choses : nourriture, boissons, décorations, divertissement, etc. L’essentiel est d’avoir un plan à suivre pour que la fête se déroule sans encombre. Il en va de même pour un barbecue. Si vous n’avez jamais organisé un tel événement par le passé, …
5 étapes faciles pour réussir un barbecue dans le jardin Lire la suite »
La cuisson au charbon de bois est beaucoup plus facile lorsque vous comprenez comment contrôler la chaleur des charbons vivants. Voici quelques techniques pour gérer la chaleur et les poussées afin que vos aliments cuisent parfaitement à chaque fois. Oxygène: votre ami et votre ennemi L’oxygène est ce qui rend le feu possible et ce qui …
Contrôler la chaleur d’un barbecue à charbon Lire la suite »
Que vous soyez un amateur de plein air ou un cuisinier novice, les barbecues au gaz sont bien utilisés par de nombreux propriétaires. Lorsqu’ils sont utilisés correctement, ils sont très sûrs et constituent un atout majeur pour toute maison. Suivez ces conseils pour une expérience de cuisson agréable en toute sécurité. Gardez le propre La vieille …
Conseils de sécurité pour les barbecues à gaz Lire la suite »
Lorsqu’il s’agit de grillades, la première chose qui nous vient à l’esprit est le mot délicieusement prononcé, Barbecue. Ce mot vient de barbacoa, qui est une langue indienne ancienne appelée Taino. C’est leur méthode pour faire du feu et y sécher la viande. Plus tard, sous le régime espagnol, ils ont emprunté ce mot et, …
Lorsque vous achetez votre barbecue, considérez le comme un investissement plutôt que comme un simple produit de plus pour votre jardin. Vous devez anticiper ce produit pour qu’il finisse par occuper une place importante dans vos activités extérieures pendant plusieurs années. Mais comme tout autre investissement, un entretien et des soins appropriés sont nécessaires pour …
Quelques astuces pour nettoyer et entretenir son barbecue Lire la suite »
Lorsque vous achetez votre barbecue, considérez le comme un investissement plutôt que comme un produit de plus pour votre divertissement à domicile en plein air. Vous devez vous attendre à ce que ce produit devienne une partie importante de vos activités extérieures pendant de nombreuses années. Mais comme pour tout autre investissement, un entretien et …
Votre grill est installé et les invités sont en route. Vous sortez vos steaks du réfrigérateur, mais vous remarquez qu’ils ne sont pas aussi bons que lorsque vous les avez achetés. Est-ce juste de la paranoïa, ou ont-ils vraiment mal tourné ? Vous êtes sur le point de donner à votre belle-mère une intoxication alimentaire …
Comment savoir si un steak est mauvais ou avarié Lire la suite »
Notre guide pour un barbecue sans souci est une lecture essentielle car le temps se réchauffe! Vous avez mariné la viande, préparé des accompagnements sensationnels et vérifié les prévisions météorologiques à plusieurs reprises pour la moindre suggestion de pluie. À première vue, vous êtes prêt à vous frayer un chemin vers un bon barbecue. Si …