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Conseils pratiques

brochettes et hamburgers au barbecue

Comment allumer votre barbecue à charbon ?

Notre guide pour un barbecue sans souci est une lecture essentielle car le temps se réchauffe! Vous avez mariné la viande, préparé des accompagnements sensationnels et vérifié les prévisions météorologiques à plusieurs reprises pour la moindre suggestion de pluie. À première vue, vous êtes prêt à vous frayer un chemin vers un bon barbecue. Si …

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3 grosses erreurs de barbecue résolues par les experts

Le beau temps fait ressortir l’impressionnant barbecue, même chez les cuisiniers d’intérieur les plus réticents. Mais vos compétences sont-elles à la hauteur ? C’est la saison des barbecues, et les jardins du pays auront leurs spatules prêtes et leurs tabliers en prévision de glorieux hamburgers grillés enveloppés dans des petits pains chargés de ketchup et …

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Comment bien utiliser votre barbecue ?

Le barbecue est un produit « plaisir ». Pour qu’il le reste, vous devez le manipuler avec prudence. Les règles de sécurité Lire attentivement la notice de l’appareil avant la première utilisation. Chaque barbecue a des caractéristiques qui lui sont propres. Placer l’appareil dans un endroit dégagé, si possible à l’abri du vent et éloigné …

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Les conseils de sécurité

Quel que soit le type, l’installation et l’utilisation d’un barbecue doit respecter certaines règles : Le barbecue doit être éloigné de toute source inflammable (arbres, feuillage…) Les enfants et chiens excités n’ont pas leur place à proximité du grill allumé. Le barbecue doit être placé sur un sol stable Vérifiez le respect des normes de …

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Comment nettoyer son barbecue ?

Il faut entretenir votre barbecue régulièrement afin d’allonger sa durée de vie et ainsi pérenniser votre investissement. Un barbecue encrassé par la graisse dégagent une fumée malodorante. Comment et quand nettoyer son barbecue ? Certes, le nettoyage dépend du type de barbecue que vous possédez et de la façon de son utilisation, mais l’objectif reste …

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Les différents modes de cuisson au barbecue

Aujourd’hui, les nouvelles gammes de barbecue vous proposent de tout cuisiner en extérieur. Les grandes marques parlent même de « cuisine d’extérieur ». Adieu préjugés : la cuisson au barbecue est saine. Avec les barbecues à charbon de bois, il faut vous assurer de ne cuire qu’avec les braises, et éviter toute flamme léchant les aliments. Ne …

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Comment nettoyer les différents types de barbecue ?

Si la grille est l’élément commun de tous les barbecues, chaque modèle possède ensuite ses propres spécificités, notamment lorsqu’il fonctionne au charbon, au gaz ou à l’électricité. En fonction de chaque type de barbecue, voici donc également comment bien les nettoyer ! Le nettoyage du barbecue à gaz Sur le barbecue à gaz, en plus de …

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Conseils de nettoyage pour votre barbecue

L’été est souvent synonyme de barbecue. Seulement, lorsqu’il s’agit de nettoyer la grille du barbecue, c’est souvent une corvée dont on se passerait bien. Nous allons donc vous proposer une solution écologique et sans danger pour la santé à base de bicarbonate de soude pour garder sa grille de BBQ impeccable. Conseils de nettoyage de …

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