Que vous soyez un amateur de plein air ou un cuisinier novice, les barbecues au gaz sont bien utilisés par de nombreux propriétaires. Lorsqu’ils sont utilisés correctement, ils sont très sûrs et constituent un atout majeur pour toute maison.
Suivez ces conseils pour une expérience de cuisson agréable en toute sécurité.
Gardez le propre
La vieille graisse est inflammable. Lorsque vous êtes sur le point de l’allumer pour la saison, nettoyez l’accumulation de vieille graisse. Pour nettoyer les barbecues à gaz, prenez une bouteille de dégraissant dans votre magasin de rénovation domiciliaire local, vaporisez-la et attendez cinq minutes. Ensuite, rincez simplement à l’eau. Une fois que vous l’avez nettoyé, continuez et montez le gril à sa température la plus chaude et laissez toute la graisse ancienne brûler pendant environ quinze minutes. Cela créera de la fumée, mais ne vous inquiétez pas. Gardez le couvercle fermé et surveillez la situation.
Éteignez le gaz
Éteindre une lumière lorsque vous ne l’utilisez pas semble élémentaire, mais qui pense à un gril? Les barbecues au gaz doivent être fermés au niveau du réservoir de propane lorsqu’ils ne sont pas utilisés. Cela empêche le gaz de s’échapper le long de la conduite. Sinon, quelqu’un pourrait accidentellement heurter un bouton et le gaz pourrait s’épuiser avant votre prochaine cuisson. Couper le gaz au niveau de la bouteille permet d’économiser de l’argent sur le gaspillage de gaz et d’éviter les risques d’incendie potentiels.
Nettoyez la grille
Lors du nettoyage, assurez-vous de nettoyer également la grille. Beaucoup de gens cuisinent sur un gril excessivement sale; certains prétendent même qu’il ajoute de la saveur. Les aliments brûlés sur l’excès de graisse deviennent cancérigènes et il est préférable d’éviter d’ingérer des aliments qui ont été brûlés. Que vous nourrissiez votre famille ou vos voisins, il est judicieux de prendre les quelques minutes supplémentaires nécessaires pour une surface de cuisson propre.
Allumez le avec prudence
Lorsque vous allumez un ou plusieurs de vos barbecues à gaz, assurez-vous que votre allumeur fonctionne correctement. Beaucoup de gens ne se rendent pas compte que leur allumeur ne fonctionne pas correctement et ils laissent beaucoup trop de gaz s’accumuler dans la machine avant qu’elle ne s’allume. Cette accumulation peut provoquer une flambée dangereuse ou ne pas s’enflammer du tout. Un bon allumeur devrait s’enflammer en un ou deux clics. Si votre allumeur ne s’allume pas rapidement, faites la chose intelligente et faites-le remplacer.